Польза и вред от цикория при панкреатите

К лечению воспаленной поджелудочной железы важно подходить комплексно. Сочетая методы традиционной медицины с соблюдением диеты и народными средствами, можно значительно улучшить состояние пораженного органа и сделать риск обострений минимальным. Природа панкреатита и его хронический характер накладывают серьезные ограничения на рацион, заставляя больного отказываться от многих любимых блюд и напитков и искать им безопасную замену. Облегчить жизнь тем, кто не представляет ее без кофе, поможет обычный цикорий. Но ценится это растение не только за высокие вкусовые качества. Обилие полезных свойств позволяет использовать его в лечебных целях.

Чем полезен цикорий?

Напиток из цикория богат легкоусвояемыми витаминами и минералами, смолами и органическими кислотами – веществами, в которых так отчаянно нуждается ослабленный болезнью организм. Входящие в состав растения пребиотики (инулин и пектин) улучшают перистальтику кишечника, избавляя от запоров и вздутий, способствуют росту полезной микрофлоры, поглощают и выводят избыточный холестерин, триглицериды, токсины, препятствуют размножению вредных бактерий.

Одно из самых важных для больных панкреатитом свойств цикория – желчегонное. При употреблении отваров и настоек из растения нормализуется отделение желудочного сока, улучшается переваривание пищи и повышается аппетит. Те, кто прибегает к этому народному средству, могут не беспокоиться об ожирении – ускоренный обмен веществ не позволит набрать лишние килограммы. Поможет оно и страдающим от изжоги.

Цикорий – эффективное очищающее средство, позволяющее избавиться от камней, забивающих основной проток и препятствующих естественному выведению ферментов поджелудочной железы. Под его действием они постепенно растворяются, а затем покидают организм. В результате устранения закупорки восстанавливается кровообращение.

Полезно растение и для нервной системы. Благодаря витаминам группы B оно оказывает успокаивающее действие, помогая избавиться от тревожных состояний, которые замедляют выздоровление. Растение также благотворно влияет на работу сердца, печени и почек, повышает работоспособность, а содержащееся в нем железо активно участвует в процессах кроветворения.

Частый спутник хронического панкреатита – сахарный диабет. Но даже при сопутствующем недуге употребление цикория пойдет на пользу больному. Оно снизит содержание сахара в крови, уменьшив нагрузку на поджелудочную железу. Работать в щадящем режиме воспаленному органу позволит и содержание в растении природного фруктоолигосахарида (инсулина).

настойка цикория

Несмотря на широкий спектр положительного действия, напитки из цикория могут навредить больному. При прогнозе возможных последствий их употребления необходимо принимать во внимание все: индивидуальные особенности организма, степень выраженности патологического процесса, дозировку, способ приготовления, часы приема. Поэтому решение, можно ли пить цикорий при панкреатите и как это делать, должно исходить от лечащего врача.

Противопоказания

Абсолютным противопоказанием к употреблению цикория в любой форме является обострение воспалительного процесса. В этот период пораженный орган нуждается в особом отношении, которое предполагает исключение из меню всех продуктов, способных даже незначительно повлиять на его секрецию. Из-за желчегонных свойств цикория поджелудочная железа подвергнется новому стрессу, и состояние больного ухудшится.

Употреблять напитки из растения начинают, дождавшись перехода панкреатита в стадию ремиссии. Обычно период затишья наступает через месяц после обострения, но точные сроки обусловлены особенностями организма больного.

Цикорий не всегда безопасен даже при хроническом панкреатите. Лечение им чревато осложнениями при:

  • варикозном расширении вен;
  • язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • бронхиальной астме;
  • геморрое;
  • наличии аллергии на растение.

Лучше отказаться от него и тем, кто сидит на строгой диете. Разжигая аппетит, цикорий может свести на нет все их усилия.

Требует осторожности употребление напитков из растения при холецистите. Его польза и вред для таких больных имеют одну причину – мощные желчегонные свойства. Лечение цикорием может улучшить их состояние (из-за очищения желчного пузыря от камней) или резко ухудшить его (вызвав закупорку протоков). Поэтому проводят его исключительно под контролем специалиста.

Рекомендации по употреблению

Поскольку растение повышает секрецию желудочного и поджелудочного сока, при диагнозе «панкреатит» его употребление должно подчиняться определенным правилам. Начинают принимать напитки из цикория малыми дозами, сильно разводя их и внимательно следя за реакцией организма. При отсутствии неприятных симптомов их объем и концентрацию постепенно увеличивают.

цикорий в кружке

Залог успешности такого лечения – его согласование со специалистом. Проводят его курсом, продолжительность которого обычно составляет 30 дней. Успешно используют цикорий и для профилактики заболеваний органов пищеварения. Здоровым людям можно употреблять напитки из растения в больших объемах и в течение длительного срока.

При панкреатите целебные составы рекомендуется принимать натощак. Одна из их задач – подготовить желудок к поступлению и перевариванию пищи. В день допускается употреблять максимум 1 ч. л. порошка цикория, разводя его в 250 мл горячей воды.

Приобретая растворимый цикорий, необходимо внимательно изучить информацию на упаковке. Чтобы продукт принес пользу поджелудочной железе, он должен быть полностью натуральным и не содержать вредных химических веществ – усилителей вкуса и запаха. Лучше выбрать более дорогой порошок, выпущенный проверенным производителем. Есть и другой вариант – приобрести в аптеке сушеный корень растения, не вызывающий сомнений в своей натуральности. Его придется растереть в порошок самостоятельно.

Рецепты напитков из цикория

Чтобы приготовить целебный состав из растворимого цикория, 1 ч. л. вещества заливают ½ стакана кипятка и добавляют такое же количество молока. Если панкреатит не сопровождается сахарным диабетом, можно слегка подсластить напиток сахаром или медом. Но многим его вкус кажется приятным и без этого, особенно если добавить в стакан немного молока. Таким составом можно заменить кофе или чай, но пить его разрешается не чаще 3 раз в день.

Приготовление отвара из цикория проходит так:

  1. Измельчив корень растения, его слегка обжаривают.
  2. Положив в емкость 20 г полученной крошки, добавляют 1 стакан воды.
  3. Доводят смесь до кипения.
  4. Кипятят на слабом огне в течение 10 мин.
  5. Дают напитку остыть и процеживают его.

Пить отвар рекомендуется по 1 ст. л. от 3 до 5 раз в день строго натощак (за 15 мин до приема пищи). Но точную дозировку должен назначить врач. Длительность курса – 3 недели.

Применяют в лечении панкреатита и настоянный на спирту цикорий (2 ст. л. порошка растения на 100 мл спирта). Полученную смесь держат в темном месте. Готова к употреблению она будет через 2 недели. Принимают настойку по 20 капель 3 раза в день, запивая ее полным стаканом воды, в котором растворяют ½ ч. л. меда.

кружка отвара

Цикорий действует эффективнее в смеси с другими лекарственными растениями: девясилом, одуванчиком, лопухом. Все компоненты берут в равных количествах. Залив 1 ч. л. травяного сбора 1 стаканом воды, его настаивают в течение 8 часов. При панкреатите употреблять отвар рекомендуется 3 раза в день натощак.

Заготовка цикория

Цикорий – широко распространенное растение, поэтому самостоятельно собрать лекарственное сырье не составит труда. Лучше делать это по весне или в начале осени. В этот период корни и зеленые стебли растения максимально насыщены полезными веществами.

Тщательно промыв и просушив собранные части цикория, их измельчают. Хранят их в темном и сухом месте. Перед приготовлением их обжаривают в духовке, нагретой до 180 °C.

Цикорий может стать настоящим спасением для больных панкреатитом. Это невзрачное растение окажет положительное влияние на воспаленную поджелудочную железу и другие органы ЖКТ. В качестве бонуса оно снимет нервное напряжение и улучшит состояние сердца и сосудов. Но не стоит возлагать на цикорий излишних надежд. Его употребление не отменяет диеты и назначенного специалистом медикаментозного лечения.

Похожие статьи
Полезно знать:  Яблоки при панкреатите: можно или нет?
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий